Le Bureau Technicien est articulé de façon à garantir la présence d’un responsable qualifié sur chaque ligne productive , en mesure d’opérer autonomement et en de temps réel sur les commandes en cours d’oeuvre. Fil conducteur des divers responsables reste la propriété toujours présente à l’intérieur de l’établissement.
Le Bureau Commercial est centralisé dans le siège opérationnel de Fossano. De nombreux agents disloquées sur le territoire national et étranger se référent à celui-ci. Sa tâche n’est pas seulement celle de proposer des conditions commerciales ou des nouvelles typologies de produits mais, et surtout, celle de fournir une assistance hautement qualifiée pre et post vente. Vue la dinamicité de la Pieffe et la bonne rencontre générationnelle soit directionnel qu’opérationnel les perspectives futures du point de vue qualitatif et numérique ne peuvent être qu’optimistes. Telle politique a fait que la Pieffe soit dans son secteur l’entreprise italienne avec le plus grand nombre de travailleurs et aux premières places sur le marché Communautaire.
Dans une optique d’expansion continue tous les ans la Pieffe est présente pour des expositions nationales et internationales avec ses produits.
Le Pieffe dédie toujours une plus grande attention à l’amélioration de son système de gestion qualité-sûreté-ambiance, et dans l’optique d’un perfectionnement continu des standards productifs, elle ne peut pas se dispenser de ces trois aspects étroitement interconnectés entre eux.